中华网安徽讯：王利晖  文/图

霜降时节，皖南山区秋意正浓。安徽省绩溪县金山源时雨茶业有限公司鞭炮齐鸣，迎接茶叶杀青理条机、自动揉捻机组、茶叶烘焙提香机、红茶发酵机等一众新型机械入厂。据悉，本次引进的新式茶叶加工机械将与公司年初引进的远红外热风杀青机、全自动化茶叶上料机、加长型燃电茶叶炒干机等相匹配，进一步丰富和完善公司绿茶加工自动化生产线。 

绩溪县金山源时雨茶业有限公司法人，非遗代表性项目绿茶（金山时雨）制作技艺传承人王晓峰说道：“国家大力发展茶产业，政府出台各项政策支持我们，今年‘金山时雨’品牌绿茶又被纳入2022年第二批全国名特优新农产品名录。这几年来我们的产品获得农业部绿色食品A级认证，在2018-2021年连续四届获得‘中国安徽名优产品暨农业产业化交易会’参展产品金奖。目前已在原产地核心区——金山村建立了以绿色茶园基地为基础的省级家庭农场，就地建厂，就地加工。我们有信心把品牌越做越好，带领更多的茶区百姓致富，为实现乡村振兴贡献力量！”

链接：

近年来，在乡村振兴战略全面推进下，政府相继出台各项政策支持乡镇企业发展，绩溪县金山源时雨茶业有限公司秉承“金山时雨”绿茶传统风味并创新工艺，不断提升设备先进性，在茶叶机械化生产上逐步探索前行。不仅获得了若干项绿茶制作工艺方面实用新型专利，做出了人尽皆知的一杯好茶，更实现了从小型单机、燃柴单机向燃电、燃气高效环保半自动化生产线的完美蜕变。未来，金山源时雨公司将致力于名优绿茶与红茶生产线的开发完善，不断丰富增多“金山时雨”系列产品类型，满足更加多元化的消费需求。