中华网安徽讯：刘峥嵘 王利晖

喜迎二十大，奋进新征程，建功新时代。为更好地研究茶艺和推广茶文化，由共青团江西农业大学农学院委员会主办、共青团安徽农业大学茶与食品科技委员会协办、江西农业大学大学生茶艺社承办的线上对话安徽省级非物质文化遗产代表性项目绿茶制作技艺（金山时雨）传承人王晓峰先生，走进传统金山时雨绿茶制作工艺，了解金山时雨这样一款好茶从茁壮成长，再到连续四届获得安徽省政府农展会金奖的成就。活动于5月17晚顺利进行，并取得圆满成功。 

中国茶文化源远流长，传统制茶工艺更是非物质文化遗产中的一大瑰宝。我国当代著名学者林语堂说过：“有一杯茶，中国人走到哪都是快乐的。”一杯好茶想进入我们口中，这之间要经过层层工序：采青、摊放、杀青、揉捻等步骤缺一不可。只有经过非遗绿茶制作工艺传承人埋头细致的辛勤工作，才能保证每一杯绿茶的鲜爽滋味。 

“金山时雨”茶叶非遗传承人：王晓峰