我平时吃羊肉面不多，但长街上的“羊益羊”小店还是吸引了我。先是对店名好奇：“羊益羊”，是三个字上方都有“两点”显得特别呢，还是把“益”作“更”字解，从而理解为“这羊比一般羊更羊更有羊肉味”呢。进得店来，没食客，只一位老者背对门打理菜肴。问起来得知店主要做中午晚间生意，早上顺便做点羊肉面，做一笔是一笔，不在意。我喜欢的是这份清静，就坐下请老者做碗羊肉汤粉丝千张。待老者去后堂忙活，我环顾四周，但见桌面干干净净，一面玻璃食品柜里，切好的熟羊肉、羊头、羊肚、羊心果、羊肠及各种配料，一应俱全，可办得全羊席呢。灯光下的这些菜品更是色泽鲜亮，令人顿生食欲。不一会，老人做的羊肉汤端上来了，汤汁似奶，上面浮着青青蒜叶，喝上一口，味道鲜美纯正，虽桌上放置有酱油、醋、辣椒油等，但不要了，吃的就是这自然的鲜美味。一来二去，跟老人熟了，便常常唠唠闲话。老人说凭着家传手艺，在合肥开了两家店，儿子、媳妇、孙子都在合肥，房子、车子也都有了。我说他过得好；他说城市适合年轻人，他还是想回老家。老人老家在北方一个镇上，有两间门面房的小楼和一个四合院，在老家早上能睡到日上三竿，然后溜达到一家饭店，泡壶茶，要几样点心，与老街坊边吃边聊；中午回家做几个可口的菜，喝点小酒，下午打打牌......老人勤劳本分，靠手艺吃饭，忙活了一辈子，现在想的是静静地安度晚年。“问君何意栖碧山，笑而不答心自闲”，老人是自有其乐也。

话扯远了。还想说的一家店叫“丁哥黑鱼馆”，店在与潜水街相邻的街上，是我学生的弟弟开的。鱼馆主打黑鱼，我喜欢的就有“酸菜鱼”、“西红柿鱼”等，当然还有其他菜。鱼用瓷钵盛放，钵子老大的。吃完钵中的菜，还可就汤煮面。店里包厢少，两人、四人桌多，窗明几净，其环境和菜的品味颇受附近大学的学生和写字楼的年轻人青睐，生意一度红火。但疫情来了，就大不如前了。我最后一次去，看老板和他爱人仍然穿戴整齐，在明亮灯光下，面带微笑地为仅有的几桌客人服务。背转身来，老板有点哽咽地给我说：“老师，实在撑不下去了......”大约几天后，我便见有辆货车停在店前，几名工人忙着往车上搬运桌椅，......小户人家，小本经营，起早贪黑，诚实待客，倒也能养家，甚至供养孩子上大学，好的还能为孩子购房付个首付什么的。但一遇疫情这种大的风浪就扛不住了。“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”

民以食为天，晚上，疫情之后的长街又是灯火通明，人来人往，劳作一天的人们在这里一杯酒、一杯茶、一杯饮料，品尝家乡菜肴，品尝儿时味道，叙叙亲情友谊。逢年过节，更是扶老携幼，笑语连天，其乐融融。长街离我家不远，便常去走走，分享别人聚餐时的温馨和快乐，感受国泰民安“稻花香里说丰年”的欢欣和喜悦，感受和平环境下的平安与祥和。

人间烟火味，最抚凡人心......

作者简介：

李明阳，教育工作者，文学、书法、京剧爱好者。全国教育书画协会理事，合肥市京剧协会名誉顾问。